Dégustations de nos produits
Pierre et le Loup vous propose un menu dégustation coquillages et poissons, fraîchement pêchés dans les fermes aquacoles. Vous pourrez alors déguster un menu unique aux saveurs marines à un prix producteur !
La dégustation est ouverte en septembre le soir a partir de 19h jusqu'a 20h30 les jeudis, vendredis et samedis.
Toujours un menu "dégustation" unique producteur en 3 étapes
1/ une entrée de 6 huîtres spéciales de Tamaris ou un plateau de poissons marinés composé d'un carpaccio de daurades royales au basilic et un céviché de maigres
2/ un plateau de moules de Tamaris cuites arrosées de beurre persillé
3/ Un loup entier ou une daurade royale entière ou un filet de maigre grillé à la plancha accompagné de pomme de terre grenaille aux herbes de provence
Un Menu qui vous est proposé à 35€
Le tout dégusté sur notre terrasse en bord de mer face au calme de la Baie de Tamaris !