Dégustations de nos produits
Pierre et le Loup vous propose un menu dégustation coquillages et poissons, fraîchement pêchés dans les fermes aquacoles. Vous pourrez alors déguster un menu unique aux saveurs marines à un prix producteur !
La dégustation est ouverte en Mai tout les week end et jours fériés au déjeuner à partir de 12h30 et au dîner à partir de 19h
Un menu unique producteur en 3 étapes
1/ une entrée de 6 huîtres spéciales de Tamaris ou un plateau de poissons marinés composé d'un carpaccio de daurades royales au basilic et un céviché de maigres
2/ un plateau de moules de Tamaris cuites arrosées de beurre persillé
3/ Un loup entier ou une daurade royale entière ou un filet de maigre grillé à la plancha accompagné de pomme de terre grenaille aux herbes de provence
Un Menu qui vous est proposé à 35€
Le tout dégusté sur notre terrasse en bord de mer face au calme de la Baie de Tamaris !